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麻汁豆角
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永琪

豆角的吃法很多，我最喜欢的吃法是凉拌，操作简单。营养健康的家常菜。

时间:10分钟内
食材
豆角 400g
盐 适量
蒜末 适量
醋 适量
痳汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净切断。
  • 步骤 2/5
    洗净后放入锅中焯水，过凉。
  • 步骤 3/5
    痳汁中放入蒜泥，醋，盐，拌匀。
  • 步骤 4/5
    豆角和拌匀的痳汁酱搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    装盘可以开吃了。
小贴士

豆角焯水时在水里放1勺盐，这样焯出的豆角颜色翠绿。豆角一定要焯熟。

发布于 2020-02-13
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