豆角除了炒以外还可以凉拌来吃，但是凉拌的话就得加麻汁才好吃的，我在广东那边没有看到有麻汁卖的，但是老家山东这边就很多，这次回家就可以吃到这个菜了，很清爽又很香的味道，很喜欢的一道菜~特别是夏天吃很合适。
1.我这种就是麻汁，如果是芝麻酱比较稠的那种还要自己用水再稀释一下。
2.要多多的麻汁才好吃。
3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。