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绝对颠覆你口味的泡椒鹌鹑蛋
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爱美

咸辣适中，鲜香而不腻口

时间:1-2小时
食材
鹌鹑蛋 20个
泡椒带汁 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鹌鹑蛋清水冲洗一下
  • 步骤 2/9
    水中放少许盐开煮
  • 步骤 3/9
    煮开三分钟，焖二分钟
  • 步骤 4/9
    捞出放入盛有少许水的容器里
  • 步骤 5/9
    盖上盖，8分力摇晃半分钟
  • 步骤 6/9
    取出剥壳
  • 步骤 7/9
    依次全部剥好，过一下水
  • 步骤 8/9
    泡椒连汁倒入容器，浸没
  • 步骤 9/9
    盖上盖，冰箱放置4小时入味后就可以食用了
小贴士

1。鹌鹑蛋加盐煮是为了防止鹌鹑蛋在煮制过程中开裂

2。摇晃装有鹌鹑蛋容器的时候，切忌太大的力，太大会把鹌鹑蛋拍打碎的

发布于 2019-11-12
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