这次用的是朋友送的穆蒂番茄泥做的茄汁鹌鹑蛋。特别好吃。宝宝爱吃的一道食物。
穆蒂番茄是意大利出品，最知名的意大利番茄品牌，有番茄膏、蕃茄泥、碎番茄等产品，每一款的味道都有各自的特点。好番茄需要好的种子，好的土壤，好的天气，外加充足的生长时间。这款樱桃番茄泥，蕃茄味很浓。香甜可口。用来制作美食真的很棒。一年只种植收获一次，7-8月份，绝非大棚产品。
制作简单，厨房小白轻松做
剥鹌鹑蛋，煮熟了，放入冷水中剥壳，热胀冷缩的原理很好剥壳，加入西蓝花，使得这道菜更加清爽。