好久没自己做泡鸡脚了,每次出去玩都会去超市买上一点,感觉份量太少吃得不过瘾,自己做的更卫生,做法也简单,喜欢的亲也试试。
1、鸡脚加料酒,花椒同煮,可以去除异味。
2、鸡脚不要煮太软,吃得动就可以。
3、全放泡椒水也可以的,加入醋和糖可以提鲜。
4、泡两天就更入味一点。