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糖醋拌藕
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心事stillness

好吃

时间:10分钟内
食材
藕 500g
白糖 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕洗净，刮去外皮
  • 步骤 2/4
    藕切片，把藕片放到锅里焯水
  • 步骤 3/4
    炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用
  • 步骤 4/4
    控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可
小贴士

藕焯水后加凉水拔一下，以来可以降温，二来可以再次去除淀粉，使藕片更加清脆爽口

发布于 2019-11-12
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