家里买回来的排骨本来想用来焗的,想到五点之前的电费是其他时段的三倍之多,(开一次大烤箱耗电蛮大的)于是,改变注意做了这款“糖醋排骨条”,味道不错,酸甜美味,而且肉质很软。做法有点儿像卤牛肉那样,不过,我放了醋和白糖少至收汁即可。具体步骤如下:
做款菜无需技巧,加自己喜欢的口味调料烧熟即可。