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茄汁肉末意粉
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额尔古纳的陈鸿宇

听起来高大上的番茄肉酱意面,做起来这么简单,快快学会它!

时间:30分钟-1小时
食材
意粉 150g
洋葱 半个
猪肉 150g
番茄 一个
番茄酱 适量
盐 1茶匙
花生油 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切片，然后放到搅拌机里绞成肉碎。
  • 步骤 2/6
    番茄和洋葱切小丁。
  • 步骤 3/6
    烧热锅，下花生油，下肉末翻炒，肉断生后下洋葱翻炒，再放入番茄翻炒
  • 步骤 4/6
    等番茄变软出汁时，倒入适量水，再倒入番茄酱，大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。
  • 步骤 5/6
    取一小锅加适量清水，水煮开后，放入意粉，按说明煮约12分钟，捞出装盘
  • 步骤 6/6
    将煮好的番茄肉末酱汁浇在意粉上面，就大功告成了。
小贴士

放意粉的时候可以滴几滴花生油，可以防止面粘连

发布于 2020-03-11
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