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茄汁肉酱意面
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一灯大师

老喜欢吃西餐时候搭配的意面，可是份量又少，价钱贵。网上看到意面，忍不住淘来自己动手试试。结果味儿倍儿棒。

时间:10-30分钟
食材
肉酱 500g
番茄 3个
意面 100g
油 适量
盐 适量
香油 适量
青椒 1个
土豆 1个
洋葱 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先准备好所需食材
  • 步骤 2/7
    水煮开，意面放射性的放进去煮，根据吃的人数适量放哦（我人多，一袋全放了，哈哈），加入少量盐，大火10分钟左右，捞出后倒些香油拌一下，可以防止面黏在一起。
  • 步骤 3/7
    把番茄放在开水里泡泡，很好去皮哦，然后把准备的食材都切丁准备好，尽量切小一点哦，食材可以根据个人喜好决定放哪些
  • 步骤 4/7
    锅烧热，倒入适量油，先放肉酱爆炒
  • 步骤 5/7
    然后可以把其他食材统统滴倒进去啦，放适量盐，炒匀
  • 步骤 6/7
    然后加点水，大火烧开后转至小火慢慢熬，熬得越稠越好，有点像罗宋汤的感觉哦，而且全程都是自己熬得酱，又方便又卫生
  • 步骤 7/7
    最后就可以出锅了，把香喷喷的酱料浇在意面上，，真的是好好吃哦，小伙伴们大家一起动手试试吧。
小贴士

食材都要切碎一点的，熬出来的汤汁才更好吃哦，我切得有点大了呢

意面煮好要放点香油搅拌，面就不容易黏在一起，而且口感更好呢

发布于 2019-07-30
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