搜索菜谱、食材
茄汁肉末饭
7.1万 热度 155 收藏
扯不断的撕扯李

去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭，看了看也没什么做的，食材也很简单，就回来自己做了~味道很好，可以吃一大碗饭呢~

时间:30分钟-1小时
食材
番茄 2个
猪肉末 100g
盐 1勺
生抽 1勺
生粉 1/2勺
料酒 1/2勺
蒜米 2粒
白砂糖 1/2勺
番茄酱 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    剁好的肉末里面加少许盐。
  • 步骤 2/10
    加少许淀粉。
  • 步骤 3/10
    加一勺料酒拌均匀腌制一下。
  • 步骤 4/10
    锅内热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/10
    倒入肉馅翻炒。
  • 步骤 6/10
    加少许酱油。
  • 步骤 7/10
    加入切碎的番茄丁。
  • 步骤 8/10
    加适量白砂糖。
  • 步骤 9/10
    加入适量番茄酱。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可倒入米饭上食用。
小贴士

番茄要切的碎一点，然后在锅内烧制的时候也久点，让番茄软烂才比较好吃。

发布于 2020-02-21
评论
相关菜谱