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芥末西瓜皮
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连着两天买的西瓜都超甜，最后的半个，忍不住拿来加工了。没有跟平时一样凉拌，拿了两块冰块，把西瓜皮冰冰，想让它更脆。结果，老公跑来大笑：西瓜皮刺身~~呵呵，有何不可？

时间:10-30分钟
食材
西瓜皮 200g
盐 适量
日本酱油 适量
芥末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西瓜削皮，里面的红壤也削干净。
  • 步骤 2/4
    切片，不要太小块。
  • 步骤 3/4
    加少许盐，腌制一会儿。
  • 步骤 4/4
    用纯净水冲一下沥干，酱油及芥末蘸食。
小贴士

建议这个吃法要把西瓜皮切大一点。

发布于 2020-08-17
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