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孜然土豆花
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X教授exclusive

早上我带着小女儿上街买菜，在街上看见卖土豆花的小女儿要吃，我没有给她买因为街上卖的土豆花都是用油炸熟的吃了对身体也不好，所以我就买了2个土豆回来自己给她做。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
孜然 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好去皮土豆
  • 步骤 2/13
    切好
  • 步骤 3/13
    用水泡去淀粉捞起沥干
  • 步骤 4/13
    锅里放水放入土豆
  • 步骤 5/13
    煮快熟时捞起备用
  • 步骤 6/13
    锅里放少于油
  • 步骤 7/13
    放入土豆花稍微炒一下
  • 步骤 8/13
    放入盐
  • 步骤 9/13
    和鸡精
  • 步骤 10/13
    放入辣椒粉
  • 步骤 11/13
    放入孜然
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    出锅撒上葱花即可上桌
小贴士

在煮的时候不能煮的太熟，要不在炒的时候要炒烂

发布于 2019-11-01
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