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孜然土豆
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精致时光_

我是土豆控，只要是土豆，各种做法我都爱，煎、炒、焖、炸全都来者不拒。今天分享的是孜然土豆，用我家孩子的话说，就是可以吃出肉味的土豆，平时孜然粉之类的都是用来烹饪肉类，这次试着用来做土豆，没想到还真不错。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
孜然粉 适量
黄油 适量
盐 适量
欧芹碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，土豆削皮切小块，并沥干水分；
  • 步骤 2/7
    烧热平底锅，放进两小块黄油，小火加热，待黄油融化；
  • 步骤 3/7
    黄油融化后，把土豆块放进平底锅，尽量平铺；
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖，中小火煎焗；
  • 步骤 5/7
    几分钟后翻面，两面煎至微黄；
  • 步骤 6/7
    土豆煎焗至熟透后，加入一点点盐拌匀，并加入适量孜然粉；
  • 步骤 7/7
    加入适量欧芹碎，翻炒均匀，即可。
小贴士

煎土豆的时候盖上盖子，可以让土豆熟得更快；

发布于 2019-11-20
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