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烤羊小排
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冷骑毛驴追飞机

无

时间:10-30分钟
食材
羊小排 8条
奥尔良粉 10g
孜然 1/4茶匙
干鼠尾草 适量
柠檬皮 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊小排洗净沥干水，用厨房纸印干，调料混合涂抹在羊小排上，静止至少半小时
  • 步骤 2/6
    不粘锅不放油，将兰排有油脂的部倍先煎，中或中小火
  • 步骤 3/6
    待油逼出后，将羊小排放平，先煎一面
  • 步骤 4/6
    煎转色后反面，将另一面也煎到金黄色
  • 步骤 5/6
    羊排放在烤盘，擦入柠檬皮丝，放入预热好180度烤箱，上下火，10分钟
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

辅料里的干鼠尾草和柠檬皮如果没有可以不加

发布于 2020-03-27
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