咖喱茄条
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惊恐fantastic

这是茄子的又一种吃法。虽然说爱吃茄子,怎样加工都好吃,但还是不断的变换口味儿为好。对爱吃茄子,喜欢咖喱味道的食客来讲,这款咖喱茄子也是很美味的。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
适量
适量
咖喱粉 适量
味精 适量
洋葱 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮洗干净切成条。
  • 步骤 2/7
    洋葱洗干净切成条。
  • 步骤 3/7
    炒锅加橄榄油加热,洋葱入锅煸香。
  • 步骤 4/7
    加咖喱粉炒。
  • 步骤 5/7
    咖喱粉炒粘稠了,茄条入锅炒。 视情况加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
  • 步骤 6/7
    加盐、味精炒。
  • 步骤 7/7
    收汤入味,即可出锅装盘。
小贴士

此菜主要品咖喱味道,不需要添加多种调味品。

咖喱粉中有盐的成分,加盐时也要掌握好量。

发布于 2019-11-14
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