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咖喱丸子
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气鬼宿命的猫猫漎

澳门新马路恒友秘制咖喱是我吃过最喜欢的咖喱，只需要一汤匙就可以煮出浓浓美味的咖喱，让你吃了流连忘返。。。

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸子 250g
墨鱼丸 250g
盐 适量
秘制咖喱膏 1汤匙
酱油 少许
紫洋葱 半个
红萝卜 2条
马铃薯 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丸子先室温解冻，冲洗干净
  • 步骤 2/7
    材料洗净去皮
  • 步骤 3/7
    将所有的材料切丁备用
  • 步骤 4/7
    恒友秘制咖喱膏一汤匙
  • 步骤 5/7
    干锅炒香所有备料
  • 步骤 6/7
    将备料转入小砂锅，加入一碗水，加入咖喱膏煮开
  • 步骤 7/7
    烧开后加入丸子继续煮。然后转小火煮十分钟。让丸子更好吸收咖喱的香味。出名前下两三滴酱油调色 。
小贴士

冷冻的食品我都喜欢室温解冻。这样冻品的营养不会一下流失。

咖喱要焖一下，这样更入味，更香。

发布于 2019-12-09
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