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咖喱牛腩饭
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希望shabby

咖喱也是家里不可缺的佐料，已成家常菜了，做盖饭更是容易，对上班一族来说最省时易做。

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 400g
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
咖喱 15g
洋葱 适量
椰奶 20g
青椒 适量
土豆 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    牛腩用高压锅煮20-25分钟后切粒，佐料分切好备用。
  • 步骤 3/7
    佐料先油炸后沥干
  • 步骤 4/7
    取锅放牛腩加适量的水，放椰奶和咖喱块
  • 步骤 5/7
    煮开后在下佐料，拌均煮开熄火。
  • 步骤 6/7
    取漂亮盘子盛好饭再加煮好的咖喱牛腩
  • 步骤 7/7
    加一汤成一个套餐
小贴士

牛腩最好选排骨边的肉，夹筋连肉特有嚼劲。

发布于 2020-08-18
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