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咖喱面包蟹
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安灯泡好闪

这次我选择的是一只肥美的面包屑作为原料。咖喱蟹在印度菜品里可是很有名气的，为了方便我采用了超市里卖的成品咖喱。

时间:30分钟-1小时
食材
面包蟹 1只
火腿 50g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
香葱 适量
咖喱块 1块
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面包蟹一只
  • 步骤 2/6
    准备适量的火腿香葱和咖喱块
  • 步骤 3/6
    锅内入油，将切好的螃蟹爆炒，加入适量的料酒去腥
  • 步骤 4/6
    爆炒之后的咖喱蟹放入砂锅中
  • 步骤 5/6
    上面覆盖上准备好的蔬菜，火腿和土豆，然后加入适量的水，水莫过各种菜品为宜。基本上需要炖煮20分钟上下，所有食材均熟了为准。
  • 步骤 6/6
    土豆等食材熟了之后，加入准备好的咖喱块，然后小火不停的搅拌，直至咖喱块全部溶解到菜品中，出来香味，即可享用了。
小贴士

制作的时候还可以适当的加入自己喜欢的胡萝卜，洋葱等食材。

发布于 2019-12-09
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