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咖喱面包蟹
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果断
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时间:10-30分钟
食材
面包蟹 一只
咖喱 一盒
椰浆 半盒
洋葱 半棵
土豆 一个大的
煎炸粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    螃蟹挖去腮和脏的地方，身体切好成块，蟹腿用刀敲烂，粘煎炸粉下油锅炸至蟹身变红。
  • 步骤 2/5
    再下洋葱和土豆块翻炒。
  • 步骤 3/5
    把这两样和刚刚炸好的蟹也加进去。
  • 步骤 4/5
    加水，大概淹没螃蟹的样子，煮10分钟。不时翻一下防止粘锅。熬到汤汁粘稠就好了。
  • 步骤 5/5
    装盘。有个小技巧，蟹壳在炒土豆的时候下下去炒红了就夹起来放在一边，最后盖在蟹的身上。装盘才好看。
发布于 2018-09-07
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