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咖喱土豆鸡块
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鞘琳镣闷吠

最喜欢咖喱土豆盖饭，浓浓的汤汁浇在米饭上真香，上班族首先盖饭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
鸡腿 150g
咖喱块 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆削皮，切小块。
  • 步骤 2/7
    鸡腿斩成小块，放一点盐和料酒腌15分钟。
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油烧开，放入鸡腿翻炒至变色。
  • 步骤 4/7
    再放入土豆块继续翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入少许酱油调味。
  • 步骤 6/7
    倒入清水，要淹没土豆鸡块。
  • 步骤 7/7
    最后放入咖喱块，小火炖十分钟即可出锅。
小贴士

1、鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。

2、汤汁不要完全收干，留一点汤汁拌饭味道很好。

发布于 2019-12-09
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