好久没做咖喱菜了，女儿早就想吃了，这下再来做哦。边吃边夸真是幸福哈。用的是小母鸡或小公鸡，鸡腿都可以哈。或者用鸡脯肉更鲜嫩。喜欢土豆的女儿，特意多加了些一起来煮。
1、鸡块也可以加入生抽腌制一会。
2、咖喱粉可去腥提味了，可以不用姜喽。
3、炖的时间以鸡块大小而定。