用烤箱试手做了一道硅胶锅版咖哩土豆鸡块，把所有材料拌好，往烤箱一放，剩下的时间还可以用来上网聊天，太适合我这种懒人加话唠了！简直是聊天干活两不误啊！塔吉锅最早起源于北非摩洛哥，这是在水资源极度珍贵的摩洛哥人想出来的省水创意锅。独特的圆锥形内壁透气不透水特性，可在锅内产生蒸气循环对流。烹煮时水份蒸发会顺着锅盖回流至锅内(食材本身必须含有水份)，水分的散失降到最低，由于食物是被烘蒸出来的，还可以保持食物的原汁原味及原有的营养不流失！
土豆和胡萝卜没鸡肉那么容易熟，所以先焯一下水。
2、烤到20分钟的时候拿出来拌一下，这样更容易入味些。
3、因为用的烤箱，所以盖子没敢全拉出来成小尖角，如果用微波炉，就不用担心这个问题了。