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咖喱土豆鸡块
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独孤傲弑黎

好久没吃咖喱的菜了，买了几只小公鸡试着做一道咖喱鸡块了

时间:1-2小时
食材
鸡 1只
土豆 2个
油 适量
盐 适量
咖喱 4g
料酒 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    锅里加入水加入油
  • 步骤 2/19
    剁好的鸡块
  • 步骤 3/19
    然后加入水里
  • 步骤 4/19
    煮三分钟
  • 步骤 5/19
    清洗干净后放锅里炒
  • 步骤 6/19
    炒至焦黄
  • 步骤 7/19
    然后加入生抽
  • 步骤 8/19
    炒匀炒上色
  • 步骤 9/19
    在加入水
  • 步骤 10/19
    大火煮开
  • 步骤 11/19
    土豆去皮
  • 步骤 12/19
    切成小块
  • 步骤 13/19
    炖半小时后
  • 步骤 14/19
    加入土豆
  • 步骤 15/19
    炒匀在加入盐
  • 步骤 16/19
    炖10分钟后加入咖喱粉
  • 步骤 17/19
    再次炒匀
  • 步骤 18/19
    然后炖至收汁入味
  • 步骤 19/19
    做好的
小贴士

炖的时候就是按自己家的做法炖吧，中火炖

发布于 2023-07-02
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