搜索菜谱、食材
西红柿鸡蛋面
6.1万 热度 75 收藏
珍珠奶茶

制作西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单，顾名思义最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
鸡蛋 100g
西红柿 250g
洋葱 10g
盐 5g
生抽 50ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鸡蛋两颗，西红柿切块，洋葱少许
  • 步骤 2/10
    锅中放油把鸡蛋打入
  • 步骤 3/10
    鸡蛋炒散
  • 步骤 4/10
    加入洋葱沫
  • 步骤 5/10
    放进西红柿块翻炒一下
  • 步骤 6/10
    加入生抽
  • 步骤 7/10
    兑入一些水焖一会儿
  • 步骤 8/10
    出锅前用加入盐
  • 步骤 9/10
    做好的西红柿卤
  • 步骤 10/10
    坐一锅开水，放生面条，锅开后点两次水即熟，然后把的西红柿卤浇在面上就完成了
小贴士

煮面条时锅里加点盐，面条不容易粘

发布于 2019-12-09
评论
相关菜谱