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番茄菠萝炒鸡柳
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大脸猫drawback

这道菜不但颜色好看，而且甜酸可口，所以整整一碟子全部被吃光光，连一点点汁都没剩下。

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
菠萝 200g
鸡柳 150g
十三香 适量
生抽 适量
白糖 适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
芝麻油 适量
鸡精 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。
  • 步骤 2/7
    烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的鸡柳大火炒。
  • 步骤 3/7
    炒至变色后倒入少许生抽白糖调味。
  • 步骤 4/7
    加入番茄一起炒。
  • 步骤 5/7
    炒均匀之后将菠萝也加入一起炒。
  • 步骤 6/7
    调入两大勺番茄酱一勺白糖，稍煮片刻。
  • 步骤 7/7
    所有材料充分入味后放少许鸡精、芝麻油，勾生粉芡后即可熄火上碟。
小贴士

番茄酱汁我一般是炒菜之前预先调好，可按个人口味至适合甜酸度。

发布于 2019-11-14
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