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番茄尖椒炒鸡蛋
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飞雪bribe

昨天下午老公要吃尖椒炒鸡蛋，正好还有一个番茄，便搭配一下，做了这道番茄尖椒炒鸡蛋，香辣可口，很下饭的家常菜。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
尖椒 100g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄去皮，切条
  • 步骤 2/10
    尖椒切块
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    煎熟备用
  • 步骤 5/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/10
    倒入尖椒翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    倒入番茄，继续翻炒
  • 步骤 8/10
    倒入鸡蛋，翻匀
  • 步骤 9/10
    放醋、酱油、盐，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。

发布于 2022-11-07
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