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番茄鸡翅
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秦桑低绿枝昆雄

今天周末，姐的女儿过来玩，我就想到小孩子都爱吃炸鸡翅，平时都是做简单的咸味。今天做了点小改变，全部用番茄味来腌制。

时间:10分钟内
食材
鸡翅 500g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡翅解冻后，在鸡翅身上划2刀。
  • 步骤 2/7
    加入调味盐和番茄酱。
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀，放置30分钟左右。
  • 步骤 4/7
    加入淀粉和面粉。
  • 步骤 5/7
    锅里加油。
  • 步骤 6/7
    油烧至8成热时把鸡翅放进去炸。
  • 步骤 7/7
    双面炸黄即可，大火和小火的转换，大约在5分钟。
小贴士

在鸡翅入锅1分钟后大火转换小火，这样不易把鸡翅炸焦。

发布于 2019-11-14
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