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草莓水果奶油蛋糕
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noted水龙头

郑老师是在楼下经舞蹈老师小番认识的，只是当时没有她的联系方式，她即下订订好这个蛋糕，只这两天没有联系我，我只是以为她失约呢。

时间:1-2小时
食材
蛋 4个
低粉 40g
色拉油 40ml
牛奶 45ml
糖 75g
草莓 适量
芒果 适量
奶油 350ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    把牛奶 色拉油 糖用牛奶锅加热煮沸
  • 步骤 2/15
    加入过筛的面粉不规则的搅拌
  • 步骤 3/15
    加入蛋黄成蛋黄糊
  • 步骤 4/15
    蛋白分三次加糖打发至9成发，与蛋糕混合。
  • 步骤 5/15
    倒入一个7寸的蛋糕模中。160度烤55分
  • 步骤 6/15
    出炉出倒扣
  • 步骤 7/15
    把不完整的边缘切去
  • 步骤 8/15
    把蛋糕一分为二
  • 步骤 9/15
    在底部面上抹上打发的奶油
  • 步骤 10/15
    加入香樵做水果夹心
  • 步骤 11/15
    在香樵上再抹一层奶油
  • 步骤 12/15
    加上最后一层蛋糕
  • 步骤 13/15
    用奶油把整个蛋糕抹均
  • 步骤 14/15
    用花嘴做裱花
  • 步骤 15/15
    加上草莓芒果水果装饰，完整的蛋糕做好啦！
小贴士

朋友们吃过都说自己做的蛋糕就是不一样的。超赞！

发布于 2019-11-20
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