干炸小黄花鱼
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亦菡砌

新到的一个铸铁锅,很不错,不过它很喜欢生锈,所以要多用油来养它,它不带任何涂层,是很卫生的应该这么说吧,不过一切事物都不是十全十美的,它的生锈就是一个美中不足,所以我就多让它喝些油。这样就想起来干炸鱼了。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 300g
适量
适量
干面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小黄花鱼一定要洗干净,并沥干水。
  • 步骤 2/6
    然后在鱼的身上撒上点盐。放置一会就可以了。
  • 步骤 3/6
    锅中放油,并烧热。
  • 步骤 4/6
    将黄花鱼放到准备好的干面中两面都沾上面粉
  • 步骤 5/6
    入锅炸至金黄色
  • 步骤 6/6
    摆入盘中就可以吃了。
小贴士

放了盐以后不要放太长时间,过于咸就失去了它的新鲜味了。

发布于 2019-11-01
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