墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完成任务。烧了个鱼香墨斗鱼，配菜是黄瓜和胡萝卜，成品的颜色和味道都还是很不错的！真是神马都有第一次啊~~不过下次估计我就不会再像第一次这样啦，完全有经验啦！乌贼处理起来稍微比鱿鱼麻烦些，让我充分体会到想吃您就别嫌麻烦！因为乌贼特有的“墨汁”——它的眼睛和身体里面都有墨汁囊，所以处理时要特别注意，现在看看我怎么处理的吧！
1. 本来想买的鱿鱼，但是无意中买成了墨斗鱼，因此这道菜用鱿鱼做完全可以。且鱿鱼处理起来更方便。
2. 墨斗鱼的味道和鱿鱼是差不多的，因为属于同一科目，只不过处理墨斗鱼的话要注意将带有墨汁的部分清除干净。