今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法，用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻，然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡，蒸出来的肉质软嫩，蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻，口感很有层次，垫底的土豆吸收了肉汁，粉香软糯，特别美味好吃。连我怀了宝宝不吃油荤都吃了好多肉肉，老公说我自己炒的粉比外面卖的香，没端上桌就留口水了，亲们一定要试试哦（如果想吃川味的，就适量加入郫县豆瓣酱，五香味比较适合大众）！
1.五花肉冷冻后切片更方便。
2.土豆也可换成其它菜，南瓜、芋头都不错。
3.蒸肉粉有不同口味，可根据个人口味选择。