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粉蒸肉
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妈妈星期天买了不少五花肉回来，不知道怎么解决掉，刚好家里有糯米粉，便被老妈拿来做了粉蒸肉，别说虽然看着不咋的，吃起来还挺香

食材
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
豆瓣 适量
鸡精 少许
葱花 少许
糯米粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切大片，肥了点哈
  • 步骤 2/6
    往五花肉里加入适量豆瓣
  • 步骤 3/6
    加入适量糯米粉
  • 步骤 4/6
    再往里加入少许熟菜油，鸡精，少许盐抓匀
  • 步骤 5/6
    将肉铺放在蒸锅里，盖上盖蒸至水开，关小火蒸30—40分钟左右
  • 步骤 6/6
    起锅装盘撒上葱花即可
小贴士

盐不要放太多，豆瓣本身就咸

发布于 2023-07-01
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