今天做的杏鲍菇，吃出了肉的味道，美美地添多了一碗饭，吃的那叫一个爽哦。话说这杏鲍菇真是个好东东，没有任何杂味不单只，口感还是那么的脆嫩，并且在保存的时候，也很容易，有时家里买了有个把星期的杏鲍菇，再进行制作时，还是那么的鲜嫩可口。
勾芡汁的时候，一定要把握好份量，多了容易起砣，少了，味道又没办法挂在食材上面，所以最好是少量的一点点地往锅内打芡，这样容易掌握些。