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盐水花生米
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剩蛋老人羽

下酒小菜，饭后小零食。做法简单到不能再简单了。

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 300g
八角 适量
盐 适量
香叶 适量
花椒 适量
桂皮 适量
丁香 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料备用。
  • 步骤 2/7
    花生米泡发。
  • 步骤 3/7
    焯水后备用（我感觉第一遍水有点苦。）
  • 步骤 4/7
    把配料除了盐以外，倒入压力锅。
  • 步骤 5/7
    倒入泡发的花生米。
  • 步骤 6/7
    用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐，泡一到两小时，会更入味。
  • 步骤 7/7
    捞出，沥去汤汁，即可食用。
小贴士

煮好后调入适量的盐，泡一到两小时，会更入味。

发布于 2019-11-14
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