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蔬菜炒年糕
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颤抖clockwise
明天就要出远门了,收拾了一下冰箱,发现还有半袋年糕和一下蔬菜,就把它们简单弄了一下,做碗年糕吧!
时间:10分钟内
食材
年糕
200g
油白菜
3棵
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
韩式辣酱
适量
葱
1棵
姜
适量
蘑菇
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
清洗准备好食材,蘑菇撕小块
步骤 2/9
年糕用清水泡一会
步骤 3/9
油白菜切小段,葱姜切丝
步骤 4/9
年糕放锅里煮软
步骤 5/9
另起一锅,油热后加入葱姜、豆瓣酱爆香
步骤 6/9
放入蘑菇翻炒
步骤 7/9
加入油白菜、撒适量盐
步骤 8/9
菜炒8成熟,放入煮好的年糕,翻炒均匀后加入鸡精即可
步骤 9/9
味道还行,如果加点肉就更好吃了
小贴士
加盐时要少加些,因为豆瓣酱、辣酱里本来就含有大量的盐,注意不要加咸了
发布于 2019-10-24
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