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蒜泥拌油麦菜
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铅笔periodic

油麦菜的营养价值略高于生菜，低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 400g
油 适量
盐 适量
姜 15g
蒜头 20g
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食料准备
  • 步骤 2/5
    锅中放水，烧开倒麦菜焯水
  • 步骤 3/5
    焯熟后，捞出装盘
  • 步骤 4/5
    姜、蒜头分别剁成蓉，锅中热油，将姜、蒜蓉爆香加入生抽、适量白糖调味
  • 步骤 5/5
    将炒好的姜、蒜蓉铺在麦菜上面，再将红辣椒切圈装饰即可
小贴士

无技巧

发布于 2020-03-11
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