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花生米拌油麦菜
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墨衣过忘川丙

花生米拌油麦菜是一道做法简单的家常菜，取材也是非常的简单，这里主要取材于油麦菜，吃起来有点莴笋叶的味道，这里将油麦菜搭配着花生米做上一道美味的配粥或下饭的小菜。。。

时间:10-30分钟
食材
花生米 70g
油麦菜 220g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：花生米、油麦菜。
  • 步骤 2/12
    将油麦菜洗净，捞出。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/12
    随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出，待用。
  • 步骤 5/12
    接着，切好的油麦菜下入沸水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 6/12
    用凉水过凉。
  • 步骤 7/12
    然后，将过凉好的油麦菜捞出、控干水分，合入炒好的花生米。
  • 步骤 8/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 11/12
    加适量的辣椒油。
  • 步骤 12/12
    调味拌匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2025-02-05
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