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花生米拌西芹
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昹彼岸花开蒙花_

花生米拌西芹

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
花生米 100g
胡萝卜 50g
麻辣油 适量
精盐 适量
味素 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：芹菜200克、 花生米100克、胡萝卜50克
  • 步骤 2/7
    将西芹择去根洗干净，切成小段，胡萝卜切成片。
  • 步骤 3/7
    将芹菜放入热水中焯一下，捞出，放入凉水中冷却，捞出，沥干水分。
  • 步骤 4/7
    将芹菜捞出控干水分。
  • 步骤 5/7
    将花生米泡10分钟，然后捞出沥干，去皮。
  • 步骤 6/7
    锅置旺火，放油烧热，将花生米炒熟。
  • 步骤 7/7
    将盐、味精、花椒油、放在碗内调好，淋在西芹和花生米上、拌匀即可。
小贴士

芹菜略微焯一下变绿即可，花生米不去皮也可，因人而异。

发布于 2019-12-18
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