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清蒸多宝鱼
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忆尘夕之涩易波

很喜欢多宝鱼的鲜嫩，特别是背上那排，对于我来说是最好吃的，虽然有许多的小骨头，但那儿的鱼肉很好吃！

时间:10分钟内
食材
多宝鱼 600g
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜蒜，香菜切末，辣椒切细。
  • 步骤 2/9
    多宝鱼处理干净。
  • 步骤 3/9
    在鱼身上抹上盐，料酒。
  • 步骤 4/9
    撒上姜蒜。
  • 步骤 5/9
    放入已经预热好的锅中。
  • 步骤 6/9
    撒上葱头和少量的红辣椒。
  • 步骤 7/9
    盖上盖蒸十分钟。
  • 步骤 8/9
    撒上葱叶，香菜末，淋上生抽即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

我蒸鱼都是烧好热水锅再蒸！

发布于 2019-12-11
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