大蒜炒羊排
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凉白开啊啊唉

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

时间:10-30分钟
食材
羊排 500g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
蒜头 适量
大蒜 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大蒜切段。
  • 步骤 2/10
    姜蒜切片,红椒切丁。
  • 步骤 3/10
    这是已经炖好的熟羊排。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜,倒入羊排大火翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入生抽,料酒,盐炒匀。
  • 步骤 6/10
    加入胡椒粉翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒香入味。
  • 步骤 8/10
    加入红椒。
  • 步骤 9/10
    加入大蒜炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了!
小贴士

炖好的羊排已经熟了,所以只要炒至入味就可以了!

发布于 2020-04-20
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