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蚝油洋葱牛肉丝
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障裂贪绽唾

下午老公说要吃炒牛肉，于是去菜场买了点牛肉回来炒牛肉丝吃，这样比较嫩，大家都喜欢

时间:10-30分钟
食材
牛肉丝 300g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
红椒 1个
青椒 1个
姜丝 适量
生抽 适量
蛋清 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    洋葱辣椒生姜切丝
  • 步骤 3/14
    牛肉加入蛋清和生抽拌匀
  • 步骤 4/14
    炒牛肉丝
  • 步骤 5/14
    炒至变色
  • 步骤 6/14
    盛出
  • 步骤 7/14
    另起锅炒姜丝
  • 步骤 8/14
    倒入洋葱
  • 步骤 9/14
    炒软
  • 步骤 10/14
    加入牛肉丝翻炒
  • 步骤 11/14
    加入双椒
  • 步骤 12/14
    倒入蚝油生抽
  • 步骤 13/14
    快速翻炒均匀滴入适量盐
  • 步骤 14/14
    出锅即可
小贴士

牛肉丝要快炒才会嫩

发布于 2019-06-28
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