冬瓜肉丸煲
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郭芙蓉jerk

冬瓜肉丸煲,清淡营养,老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 350克
冬瓜 500克
香油 适量
适量
香葱 适量
生粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备猪肉,冬瓜,香葱,
  • 步骤 2/13
    肉剁成肉泥,香葱切末,冬瓜切片或丁。
  • 步骤 3/13
    切好的肉末和香葱装碗里,放盐,生粉,
  • 步骤 4/13
    淋上生抽拌均匀,
  • 步骤 5/13
    搓成小丸子,
  • 步骤 6/13
    做好的小丸子,
  • 步骤 7/13
    放进开水锅里,
  • 步骤 8/13
    用中小火,
  • 步骤 9/13
    煮熟透,
  • 步骤 10/13
    放进冬瓜,淋上香油,
  • 步骤 11/13
    放点盐,
  • 步骤 12/13
    将冬瓜煮熟透,
  • 步骤 13/13
    出锅时撒上调味鲜或鸡精即成。
小贴士

冬瓜,肉丸的多少因人而宜。

发布于 2020-08-31
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