这可以说是长沙的特产吧，舅舅们从江西过来玩，都会带些回去吃，滑滑嫩嫩的，口感很好。有未切好，像这种块状的，也有机子切好的粉条，个人觉得自己切成宽的会更好些。
要买宽粉更好吃，出锅时，加的热水可以少点，与下面条正相反，水分少更入味