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香菜炒宽粉
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virtual雨欣

这次买的宽粉是用土豆淀粉做的，很是劲道好吃呢，炒的时候放干辣椒更是开胃下饭呢。加入香菜不光味道更赞，并且看起来也更有食欲。

时间:10分钟内
食材
宽粉 80g
香菜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
干辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    宽粉提前用水浸泡。
  • 步骤 2/9
    沥干水分放入盘中。
  • 步骤 3/9
    香菜洗净切段
  • 步骤 4/9
    锅中放油加入干辣椒炒香。
  • 步骤 5/9
    放入宽粉。
  • 步骤 6/9
    炒一两分钟加盐调味。
  • 步骤 7/9
    加入适量生抽。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后加香菜。
  • 步骤 9/9
    继续翻炒均匀即可。
小贴士

宽粉要提前泡发。

临出锅时加几滴醋味道更好。

发布于 2023-07-10
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