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粉蒸肥牛
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沙辆页透老

上次的蒸肉米粉还剩半袋，今天用它蒸肥牛，这次底下垫的是红薯，也挺好吃的！

时间:30分钟-1小时
食材
肥牛 150g
红薯 1个
紫薯 1个
蒸肉米粉 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
葱花 适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肥牛先稍微解冻
  • 步骤 2/13
    加料酒、盐
  • 步骤 3/13
    加入蒸肉粉
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀腌制一会
  • 步骤 5/13
    把红薯、紫薯切片
  • 步骤 6/13
    把红薯垫底，紫薯围边
  • 步骤 7/13
    把 肥牛放在红薯上
  • 步骤 8/13
    加适量高汤
  • 步骤 9/13
    用保鲜膜包好
  • 步骤 10/13
    等锅里水开后，上蒸笼蒸20分钟左右
  • 步骤 11/13
    上面撒葱花
  • 步骤 12/13
    浇点热油
  • 步骤 13/13
    食用时把葱花搅拌一下即可
小贴士

上次用南瓜垫底，这次我用了红薯一样好吃

发布于 2019-11-06
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