搜索菜谱、食材
葱爆油豆干
6.3万 热度 824 收藏
赵劳资有保险i

我们家喜欢吃这种油豆干，用大葱来大火炒特别的好吃，炒好后的油豆干，柔软又带有韧性，口感特别的好。这里配了些青菜，营养更全面。

时间:10分钟内
食材
油豆干 3片
油 适量
盐 适量
葱 适量
菠菜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    油豆干三片，取出用清水冲洗下
  • 步骤 2/12
    切成细细的条
  • 步骤 3/12
    葱也要切成这般细丝，备好的辣椒也切成丝
  • 步骤 4/12
    热锅入油先放入肉丝翻炒
  • 步骤 5/12
    倒入油豆干
  • 步骤 6/12
    大火翻炒
  • 步骤 7/12
    沥入少许的生抽
  • 步骤 8/12
    加入事先洗净备好的菠菜
  • 步骤 9/12
    油豆干翻到菠菜的上面焖炒一会
  • 步骤 10/12
    再加入葱
  • 步骤 11/12
    葱不能放的太早，出锅前放就好，不要炒老
  • 步骤 12/12
    加盐快速翻拌就可以出锅了
小贴士

葱不能放的太早，出锅前放就好，不要炒老

发布于 2019-11-06
评论
相关菜谱