葱爆臭豆腐
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唐僧耍流氓依通

我爸挺爱这菜的,挺长时间没吃了。今天去买菜买了一袋,我们这卖的臭豆腐一袋是十块(:3っ)∋

食材
臭豆腐 10块
大葱 一根
姜蒜 适量
辣椒 适量
糖盐生抽 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    臭豆腐洗干净每块从中间一分为二 ,沥干水分
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜辣椒洗干净,不吃辣椒的可以不放
  • 步骤 3/8
    全切了…葱切大段一点
  • 步骤 4/8
    倒油烧热,油比平常炒菜多放点要把臭豆腐煎一下
  • 步骤 5/8
    臭豆腐下锅两面煎至焦黄,下锅前一定要控干水不然就等着油溅你一脸吧๑乛◡乛๑
  • 步骤 6/8
    豆腐两面煎黄后盛出来 ,留着油接着炸香葱姜蒜
  • 步骤 7/8
    爆香葱姜蒜后把豆腐和辣椒倒进去翻炒,倒入水淀粉,加适量的盐糖生抽,翻炒均匀后盛出
  • 步骤 8/8
    完成๑乛◡乛๑
发布于 2018-06-05
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