这款直接法的“北海道牛奶吐司”，自己感觉组织还算不错，非常柔软，绵绵的，虽不敢说“如云朵一般“，但确实很轻柔！撕开拍照后，就再没舍得切片，直接手撕着吃掉了~后来我再做吐司的时候基本都是用这个配方的。
1. 酵母尽量不要与糖、盐直接接触，以免影响效果
2. 如果烤的是方形吐司，要在发至八分满的时候及时加盖、入炉烤制
3. 烤好后要马上倒出晾于烤网上，时间久了更不容易脱模（不沾模除外），而且表皮会被焖湿变皱，影响美观
4. 烤好晾凉的吐司要装袋，最好放置过夜，口感更好