这几天我们家三个病号，多妈也不幸重感冒了，但是感冒也要坚持做早餐，没办法，因为我家附近没有卖早餐的，只好提前做点面包，以备早上不时之需，直接打个豆浆或者热个牛奶，配上面包就可以是早餐了，比较省事。酸奶代替牛奶揉面，使面包的口感更好一些，另外，这款面包依然没有放油，因为最近我不想吃油……
如果喜欢甜面包，可以适当加点糖，我这里用的酸奶是市售酸奶，本身含有一定的糖，家人又不喜甜，所以糖量并不大。