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蔓越莓面包
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嫩佑铭刻应刻

非常幸运得到柏翠PE9500的试用机会，这款面包机使用起来非常方便。因为是双管烤制，所以出来的面包非常柔软，皮也很薄。今天试验的是一键式的蔓越莓面包。配方为500g面包。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
盐 3g
酵母 3g
白糖 20g
黄油 20g
水 170ml
蔓越莓干 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蔓越莓以外的材料都加入面包机，注意先放液体，再放面粉。最后在面粉里挖一个小坑放入酵母。
  • 步骤 2/10
    点开手机app“阿里小智”
  • 步骤 3/10
    选择柏翠面包机PE9500
  • 步骤 4/10
    进入选择菜单，选择“和风英式”
  • 步骤 5/10
    选择烤色“中”，重量“500g”，点击开始制作。
  • 步骤 6/10
    面包机开始工作，需要耗时三小时20分。工作时，可以通过手机查看面包机工作状态。
  • 步骤 7/10
    在搅拌4结束时，面包机蜂鸣提示，可以投入蔓越莓干。
  • 步骤 8/10
    制作结束时，手机会有提示。
  • 步骤 9/10
    面包取出晾凉，用保鲜袋密封。
  • 步骤 10/10
    第二天切片食用。
小贴士

1、蔓越莓在面包机蜂鸣提示后再放入。

2、放材料时先放液体再放固体。

发布于 2022-03-29
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